【冷蔵】アーク館ヶ森 ミニウィンナー

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551円(本体510円、税41円)

定価 551円(本体510円、税41円)

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パリッとした皮と溢れ出る肉汁が特徴。焼いても茹でても美味しい定番商品です。

※賞味期限が短いため、ご注文後に商品の手配となるため、お届けまで1週間ほどお時間いただく場合がございます。ご了承ください。

【原材料名】 豚肉・玉葱・食塩・砂糖・香辛料
【内容量】 95g
【保存方法】 5℃以下で保存してください
【製造者】 手づくり(有)館ヶ森ハム工房　岩手県一関市藤沢町黄海字衣井沢山48-6

栄養成分表示（100gあたり）
熱量 315kcal、たんぱく質 15.9g、脂質 27g、炭水化物 2.2g、食塩相当量 1.78g

Ark館ヶ森（館ヶ森アーク牧場）「館ヶ森高原豚」とは…私たちが３０年前にでアメリカで出会った「バブコック・スワイン種」の種豚を日本向けに長年にわたり育種改良を進め、日本独自の嗜好に合わせてきた品種です。世界の数多くの品種が生産性・合理性を最優先にする中、精肉の食味や品質を追求している世界でも稀な品種です。生産性の部分では多品種に劣ることは否めませんが、私たちが目指す安心・安全でおいしい豚肉づくりの価値に合致する非常に希少な品種として、ご提供しています。 赤肉は筋繊維が非常に細かく、口に入れた時に柔らかさとコクがあり、一方、脂身ははっきりとした白色で、口に入れた時には脂身の旨味と甘みをしっかりと感じられます。肉特有の臭みがなく、しまりが良いのも特徴です。
豚は育った環境によってその肉質が大きく変わります。私たちは、豚になるべくストレスをかけないよう一頭一頭に愛情を込めて育てより美味しい肉質をお客様へ提供できるよう掛けています。
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